Iнноваційні ресторанні технології



Технологія продукції ресторанного господарства: навчальний посібник

Каталог: 

Факультет: 

Спеціальність: 

Кафедра: 

Дисципліна: 

Автор: 



Інноваційні технології харчової продукції функціонального призначення. У 2-х ч. Ч.1: монографія

Каталог: 

Факультет: 

Спеціальність: 

Кафедра: 

Дисципліна: 

Автор: 

Редактор: 



Інноваційні технології харчової продукції функціонального призначення. У 2-х ч. Ч.2: монографія

Каталог: 

Факультет: 

Спеціальність: 

Кафедра: 

Дисципліна: 

Автор: 



Iнноваційні ресторанні технології: основи теорії: навчальний посібник

Каталог: 

Факультет: 

Спеціальність: 

Кафедра: 

Дисципліна: 

Автор: