Електронно-бібліотечна система
Черкаського державного технологічного університету

"Весь сенс життя полягає в нескінченному завоюванні невідомого, у вічному зусиллі пізнати більше." Еміль Золя.

колоїдна хімія

Фізична та колоїдна хімія: навчальний посібник

Каталог:

Навчальні ЕОР

Факультет:

Технологій, будівництва та раціонального природокористування

Спеціальність:

101 - Екологія

Кафедра:

Екології

Дисципліна:

Колоїдна хімія

Автор:

Конспект лекцій з дисципліни «Харчова хімія» для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» всіх форм навчання

Каталог:

Факультет:

Харчових технологій та сфери обслуговування

Спеціальність:

241 - Готельно-ресторанна справа

Кафедра:

Туризму та готельно-ресторанної справи

Дисципліна:

Харчова хімія

Автор:

Івашина Л. Л.