Первинні вкладки

Технологічне устаткування готелів, готельних комплексів: підручник



Автор: 

Кількість сторінок: 

568с.

Видавець: 

Місце видання: 

Дата: 

Мова: 

ISBN: 

978-617-7748-72-3

УДК: 

338.488.2+640.41](075.8)

Предметні терміни: 

Бібліографічна картка: 

Гуць, В. С. Технологічне устаткування готелів, готельних комплексів [Електронний ресурс] : підручник для студ. вищ. навч. закл. / В. С. Гуць, О. А. Коваль, В. А. Русавська . ─ Київ : Ліра-К, 2019 . ─ 568 с.

Анотація: 

У підручнику розглянуто теоретичні та практичні питання щодо класифікації, будови, принципів роботи обладнання готельної індустрії.

Для студентів вищих навчальних закладів, викладачів, фахівців, хто вивчає устаткування готелів, готельних комплексів, організацію готельного господарства, матеріально-технічну базу, проектування та експлуатацію об'єктів готельного господарства.

Факультет: 

Кафедра: 

Спеціальність: 

Ступінь підготовки: 

Дисципліна: 

Тип документу: 

Каталог: 

Формат файлу: 

Ідентифікатор URL: 

http://elib.chdtu.edu.ua/e-books/3369
  • Електронна версія матеріалу доступна для завантаження лише зареєстрованим користувачам Електронно-бібліотечної системи ЧДТУ.
  • Усі завантажувані матеріали захищені авторськими правами, усі права належать їх законним правовласникам.