Досліджено теоретичні основи інноваційного менеджменту в туризмі, розроблення та запровадження інноваційного туристського продукту, використання інформаційних технологій в його формуванні, обслуговування туристів; наведено новітні механізми та методи управління міжнародними та вітчизняними підприємствами сфери туризму. Навчальний посібник рекомендований для здобувачів і викладачів спеціальності 242 – Туризм, фахівців із ресторанного, готельного господарства, туризму, науковців і практиків, які працюють у галузі управління інноваціями, а також для всіх, хто цікавиться цією проблематикою.