Електронно-бібліотечна система
Черкаського державного технологічного університету

"Весь сенс життя полягає в нескінченному завоюванні невідомого, у вічному зусиллі пізнати більше." Еміль Золя.

кейтерінг

Конспект лекцій з дисципліни «Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства» для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» всіх форм навчання

Каталог:

Факультет:

Харчових технологій та сфери обслуговування

Спеціальність:

241 - Готельно-ресторанна справа

Кафедра:

Туризму та готельно-ресторанної справи

Дисципліна:

Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства

Автор:

Івашина Л. Л.

Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства: навчальний посібник

Каталог:

Навчальні ЕОР

Факультет:

Харчових технологій та сфери обслуговування

Спеціальність:

241 - Готельно-ресторанна справа

Кафедра:

Туризму та готельно-ресторанної справи

Дисципліна:

Організація ресторанного господарства

Автор:

Архіпов В. В.