Автор:
Співавтор:
Кількість сторінок:
156с.
Видавець:
Місце видання:
Дата:
Мова:
УДК:
663(075.8)
Бібліографічна картка:
Куц, А. М. Технологія бродильних виробництв [Електронний ресурс] : конспект лекцій з дисц. "Загальні технології харчової промисловості" для студ. денної та заочної форм навч. / А. М. Куц, В. М. Кошова . ─ Київ : НУХТ, 2011 . ─ 156 с.
Факультет:
Кафедра:
Спеціальність:
Дисципліна:
Тип документу:
Каталог:
Ідентифікатор URL:
http://elib.chdtu.edu.ua/e-books/2241