Технологічне проектування закладів ресторанного господарства



Методичні рекомендації до самостійної роботи з дисципліни «Технологічне проектування закладів ресторанного господарства» для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» зі спеціальності 181 Харчові технології освітньої програми Технології харчування (в ресторанному господарстві) усіх форм навчання



Методичні рекомендації до практичних робіт з дисципліни «Технологічне проектування закладів ресторанного господарства» для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» зі спеціальності 181 Харчові технології освітньої програми Технології харчування (в ресторанному господарстві) усіх форм навчання