Електронно-бібліотечна система
Черкаського державного технологічного університету

"Весь сенс життя полягає в нескінченному завоюванні невідомого, у вічному зусиллі пізнати більше." Еміль Золя.

Технологія харчових продуктів. Технологія цукрового виробництва та полісахаридів

Методичні рекомендації до самостійної роботи та виконання контрольних робіт з дисципліни «Технологія харчових продуктів. Технологія цукрового виробництва та полісахаридів» для здобувачів ОС «бакалавр» з спеціальності 181 «Харчові технології"

Каталог:

Методичні ЕОР

Факультет:

Харчових технологій та сфери обслуговування

Спеціальність:

181 - Харчові технології

Кафедра:

Харчових технологій

Дисципліна:

Технологія харчових продуктів. Технологія цукрового виробництва та полісахаридів

Автор:

Чепурна О. Л.